Úvod / YourBody / Kuskusy

Kuskusy

Kuskus je spařená a do kuliček tvarovaná krupice z pšenice, ječmene nebo prosa. Je velice výživný, lehce stravitelný, obsahuje vlákninu a spoustu cenných látek, které se nacházejí v obilovinách. Lze ho pojmout jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k zelenině, masu nebo rybám. 

Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá se vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.